kaju-jvaサイト powered by syncl

プロフィール



誕生日: 3/24 



仕事 : 医療関係 



好きなもの : EXILE 


歌が好き    COLOR、DEEP
               清木場俊介
               2&3代目 JSB


特技(?):   食べること     
           
               を、作ること
        
               シュガークラフト

synclメッセージ

コミュニティ一覧

chokilava(91)
更新日 : 07/08 15:23
>>このコミュニティへ
EXILE(259)
更新日 : 08/13 22:02
>>このコミュニティへ

5件中   1 - 5 件表示 ( 全 1ページ )

食いしん坊 バンザイ(笑)

出かけた帰りにオカン リクエストで中目の福砂屋へ。
be myの目と鼻の先にあるもんで、前を通過。
棚の陳列は、すっかりなくなってたけど、スタジオ稼動してる
から、1Fに店員さんがいたわ。
『ひっそり』してました。

福砂屋のカステラは、1番ウマイと思う。
茶色いとこの『ザラメ』がウマイ。
ひとくちサイズのカステラも販売。
ちょこっと、お土産にはいいかも。

んで、私は、山手通り挟んだ路地のケーキ屋さんへ
カカオエット。
最近、キューブ型シュークリームで人気らしい。
ワタクシ、最近、知りました


普通のカスタードとキャラメル味の2種類。
コレは、エキナカの催事で出てた時に買いまして。。。
っか、つい最近。←ラスト be myランチした時だわ
店員さんが、シェフ来店しました~なんて言ってるそばから、
裸の大将ばりのタンクトップのシェフが、いずこへ消えていった(爆)
フランス人、自由やなぁ~

んで、今日は、お店のある中目黒、東山に行きまして。
やっぱり、変わっててウマイ ショートケーキ(右)



左は、『アオモリ』下層がリンゴのジュレのようなもの。
その上が、煮たリンゴ。でシナモンが利いたムースに、爽やかな
泡状のムース。
ショートケーキもそうだけど、最初ストローで、底のジュレを吸って
から食べるんよ。
変わってるでしょ?



で、ティラミス。
アノ、イメージなティラミスではない。
マカロンとか入ってるし。
甘いけど、キツくない甘さなので、男性にもオススメ。



左が『ニイガタ』で、右がリンゴのタルトぽいの。
まだ、食べてないから、よくわからなけど。。。
容器が可愛くて(笑)

parklifeちゃんや、o-haruさんには、ココ、前々からオススメ
してました~。
味は、ハズレなし。

いやぁ~、食べログだわ(笑)

2011-07-02 19:00:00投稿者 : kaju
この記事のURL コメント(2) nice!  あしあと

ひさびさに。。。

久々に、菓子を作りました。
ど~ん

あっ、横に直すの忘れた
これじゃ、なんだかわからんっすね。。。


一応、レモンタルトです。
レモンが、そろそろヤバイと言われ、オレンジページに載ってた
レシピで作りました。
酸味がやや強めですが、生クリームで補ってるので、
甘いです。コテコテじゃないけど。。。
だいちゃんにも、食べてもらいたい
ホラ、ハチミツレモン的な(笑)
今日は、折りしも(笑)新潟Liveだし(笑)
青春漫画にでできそぉ~(爆)

で、冷蔵庫その2に保管しに行ったら、超なつかし物、発見

もう、何年前だろう(笑)
飴細工習って、指先が手袋してても赤くなった記憶
が。。。。
一応、バラです。

で、もう1個。
ど~ん

マジパンで作った犬。
タラコくちびるに見えるのは、舌をペコちゃんみたいに
したかった なごり。。。
結構、処分したのに、ダークホースだな
もう、出てこないよなぁ~。。。

2009-06-20 15:47:47投稿者 : kaju-jva
この記事のURL コメント(10) nice!  あしあと

コーヒーパン


ちょっと見ずらいなぁ?
今日は、教習所定休日でお休み
天気もいいし、久々に作りました。
レンジの発酵機能使わなくても、日向ぼっこで
十分成長するする
いい季節になりました。
生地にインスタントコーヒー混ぜ込み、上のタレ
みたいなのは、コーヒー味のアイシング。
家にあるもので、できるのがこれでした。
お教室に習いに行ってもよかったかなぁ~(笑)

2009-04-13 15:16:19投稿者 : kaju-jva
この記事のURL コメント(2) nice!  あしあと

チョコbyサロン・ド・ショコラ


さる、サル(笑)
今年の1月下旬にあった、サロン・ド・ショコラ。
毎年、最近行ってます。
フランスで行われる、見本市のようなもので、
その年のNO.1チョコを部門ごとに決めているそうな。
東京、NYでも行われてるものです。
でも、資金的に開催が、危ぶまれてるというウワサ。
でも、今年は開催されましたよ
この祭典、うれしいことに、シェフが来日するんです。
日本でも店舗のある、ジャンポール・エバン、アンリ・ルルー
ピエール・マルコリーニもきます。
今年は、マルコリーニには出会えませんでした。
ジャンポール・エバン氏には、昔通ってた学校で特別授業があり
デモを見ました。(愛の都フランスをじでいってる人だと思います。
個人的な感想ですが・・・・)
アンリさんは、パティシエの卵に人気のシェフです。
塩キャラメル作った方です。
そんななか、ひと際いいキャラだったのが、広尾に店舗ができた
ボナのシェフ。
この祭典、チョコを購入し、希望すれば、サインしてもらえるので
頼んでサインしてもらいました。
しかも、初めて商品の箱に書いた!!驚き!!
書いてもらったので、メルシーと言ったら、えらい喜んで(笑)
握手しつつ、広尾店のカフェのドリンク、タダ券くれた
君だけだよって(笑)営業上手い(笑)
でも、期限きれっちゃった(笑)
ボナのチョコおもしろくって、卵の中にチョコが入ってる。
ウフプリンのチョコ版。
賞味期限が近づき、食べました。

ゆで卵をむくようにカチカチして、お目見え
おいしいんですけど、残念なことに、ヘーゼルナッツ味が強く、ナッツ嫌いな私は、
一口で断念
見た目変わってるので、プレゼントには最適かも?
1個、確か¥1500だったかな?
あ~、サロン・ド・ショコラに出てるチョコでは安い方ですよ
セットで¥5000とか、平気であります
個人的には、ベルナシオンのパレドールが好みです。
シェフは無愛想でしたけど・・・(笑)
去年は、初出展で即売り切れで入手できなかったけど、
今年は、たくさん品を入れてくれてたので、買えました。

↑ベルナシオン   写真のが、パレドール。

↑アンリ・ルルー  サインしてくれて、絵も描いてくれたけど・・・・・
なんすかね?ルルーさん
えっとカカオですか???(笑)

2009-04-05 15:30:23投稿者 : kaju-jva
この記事のURL コメント(5) nice!  あしあと

ダルっダルっ……

昨日、花粉デビュー?ってぐらいクシャミし続けたら風邪だった
そして、変な方向で、テンションタカヒロ状態で、パン作りに行きました。やっぱり、今日は、熱出してダルっダルっなので、お昼で帰してもらいました。
寝れば治るっしょ
たぶん…up_99403.jpeg

2009-03-25 17:02:06投稿者 : kaju-jva
この記事のURL コメント(0) nice!  あしあと
5件中   1 - 5 件表示 ( 全 1ページ )